methional

methional: Пищевая промышленность: метионал (гамма-метилмеркаптопропионовый альдегид)

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Lichtgeschmack — Als Lichtgeschmack wird das Fehlaroma von Lebensmitteln bezeichnet, das allein durch die Einwirkung von Tageslicht entsteht. Verursacht wird der Lichtgeschmack durch unterschiedliche, jedoch stets stark riechende, chemische Verbindungen. Bereits… … Deutsch Wikipedia
Cafe — Café Grains de café torréfiés … Wikipédia en Français
Café — Grains de café torréfiés Tasse de café noir … Wikipédia en Français
Café crème — Café Grains de café torréfiés … Wikipédia en Français
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Café — Para otros usos de este término, véase Café (desambiguación). Café … Wikipedia Español
Dimethyldisulfid — Strukturformel Allgemeines Name Dimethyldisulfid Andere Namen … Deutsch Wikipedia
Retronasale Aromawahrnehmung — Die retronasale (lat. retro: ‚zurück‘, ‚wieder‘, ‚hinten gelegen‘; nasal: ‚die Nase betreffend‘) Wahrnehmung beschreibt den Transport flüchtiger, aromatischer Verbindungen aus der Mundhöhle über den Rachenraum zu den Rezeptoren im Nasenraum. Die… … Deutsch Wikipedia

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